娄底双峰传统打铁艺人曹根深 祖上曾为曾国藩的湘军铸剑

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2017-04-04 08:38红网评论(人参与)

四五平米的铺里,曹师傅和爱人已坚持了36年。
你一锤,我一锤,什么都的情景已连续了36年,曹师傅说。
曹师傅在判断熟铁算不算已达溶点。
黑黝黝的菜刀在磨砂机的打磨下变得亮堂堂。
曹师傅给即将打好的菜刀上刀把。

  红网娄底分站4月3日讯(通讯员 冯兵田 李建新 刘新山)在湖南省娄底市双峰县井字镇街上有一有一有一个 义胜铁铺。铺的格局是“前店后铺”,门店里摆放着新制的锄、铲、刀等铁制成品,穿过铺面与弄堂便来到屋后的打铁铺。所谓铺,我我觉得是一间只有四五平方米、用红砖围起来的杂屋。

  铁铺掌柜叫石曹根深,今年51岁,当地人都称他“曹师傅”。其祖上是跟随曾国藩湘军的铸剑师,后随湘军返回双峰,来到井字镇定居。到他这人 代已是第8代铁匠了。

  就在笔者前往采访当天,正碰上有村民来让曹师傅打把切菜刀。曹师傅拉上电闸,鼓风机一响,风进火炉,炉膛内火苗直窜。要锻打的熟铁需先在火炉中烧红,至于什么时间能取出锻打,则全凭曹师傅一双“火眼金睛”目测判断出熟铁算不算已达熔点。

  烧红的熟铁一取出,他左手握铁夹,右手抡主锤,男人的女人掌大锤当下手,一块儿反复敲打。主锤虽小,可功夫与经验全在掌主锤的手里,曹师傅凭目测不断翻动铁料,使之能将厚铁片打成薄铁片,再经过加钢、抛光、淬火等十多道工序,个把小时,一把菜刀就打造出权来了。

  曹师傅说,打铁这门手艺,看起来简单,我我觉得不容易学。譬如一把切菜刀,一斤半的熟铁锻打成成品后,只剩八两;而反复抡锤敲打,则需要上万锤。什么都自古有打铁还需自身硬的讲法。这人 硬讲的是要手艺过硬,身体过硬。

  从15岁结束了了掌主锤,至今打铁60 多年,曹师傅早已远近闻名,井字镇、荷叶镇、沙塘乡等地无人不识。假如有一天别人说得出来的铁具,曹师傅基本都能做出来。现在他接的活,多数是普通农家常用的农具、刀具等。

  一把切菜刀,60 元。曹师傅的菜刀质量过硬,有口皆碑,什么都他卖得心安理得,买的人也心甘情愿。靠着这门手艺,曹师傅拉扯大了孩子。如今,孩子已在长沙一家汽车工厂上班。你说歌词 ,打铁又苦又累,尤其是夏天,汗如雨下,全身湿透,年轻人不愿接班,我我觉得无奈,却也情有可原。